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行业新闻

烘青和炒青在氧化和发酵过程中有一个共同点,遇湿、遇潮、遇水就变苦 烘青和炒青与潮湿为敌,而晒青则与潮湿为友 自然陈化的生普和人工发酵的熟普都同湿热发生过联系,因而区
发布时间 2020-08-13
一些茶友发现,有些生茶在新茶阶段晒青气足,太阳味浓郁,并无烟味,但陈化3-4年后,会产生烟香,而且这种烟香有别于柴火的烟味,是一种很自然的香气 同时会带有阶段性的出现和
发布时间 2020-08-13
看汤色 三年内的较浑浊,越老的汤色越透亮 熟茶越来越由棕变红;生茶越来越由绿变黄,十多年以上则由黄变红 喝茶是当下生活中一种休闲活动,喝茶也可以是一种生活态度,同时喝茶
发布时间 2020-08-13
最爱的还是车顺号的普洱,虽然价格不菲,但毕竟是唯一一个受过皇帝御赐匾的普洱贡茶家族,堪称普洱中的奢侈品,一直以来,只是觉得年份是车顺号的缺憾,现在突然明白,原来好料
发布时间 2020-08-12
主要分布在哀牢山西坡中上部的景东县龙街乡的东山、和哨存,大街乡的大街、气力、三营村以及花山乡的文岗、营盘、撇罗、文岔、芦山村等地 有性群体品种 茶园躲在村寨边,与粮
发布时间 2020-08-12
一种团茶,又称人头贡茶 人头茶大小不等,小者重不过几两,大者一团重五斤,形如人头,所以被称为“人头茶” 清代赵学敏《本草纲目拾遗》载:“普洱茶成团,有大中小三种,大
发布时间 2020-08-12
三七花普洱茶是在特级普洱熟茶中加入上等三七花而得 三七是一种名贵的中药材,是历代医家和现代医学公认的活血化瘀、消肿定痛、预防和治疗心脑血管病的高效药材,其花朵有清热
发布时间 2020-08-12
乔木古树茶指从百年以上云南大叶种乔木型古茶树上采制的晒青干毛茶 由于生长在云雾缭绕、树木葱郁的高海拔古茶山里,包括茶树在内的生物群落形成了相互依存、相互制约的复杂生
发布时间 2020-08-12
茶叶的涩味物质,主要有茶多酚类、醛、铁等物质,其中儿茶素类尤为重要 脂型儿茶素苦涩味较强,它在芽叶里的含量远远高于粗老叶片 正常情况下,采制幼嫩一芽一、二叶的茶品,
发布时间 2020-08-12
身体弱的人一般还是少喝茶为好,不如多增加些营养(鱼、牛奶、蛋、瘦肉等),多吃些水果和新鲜蔬菜 再根据体力情况,适当安排一些积极、健康、向上的文体活动,既调节精神,又
发布时间 2020-08-12
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