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5.采用机器杀青时,鲜叶从一边进去另一边出来,整个杀青机的中间没有排气装置 如果杀青机温度很高,鲜叶的含水量很高,茶叶也会产生烟味 4很多制茶的地方有火炕,如果没有专门
发布时间 2020-08-15
普洱茶是云南特有的地方名茶 是以云南普洱原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和紧压茶两
发布时间 2020-08-15
后记:由于茶行业的特殊性,很多茶友在刚接触茶叶的时候,关于泡茶、品饮、存放等方面都需要懂那么一点点,但茶叶是没有标准的,喝茶也是 每个人的经验对我们来说都只是参考
发布时间 2020-08-15
普洱茶后发酵过程变化复杂,其多酚类大致可分三部分:未被氧化的多酚类物质(残留儿茶素);水溶性的氧化产物——茶黄素、茶红素;非水溶性的转化物 十年普洱漫漫路,北方干仓冉冉
发布时间 2020-08-15
二是地域种植的苦,茶叶的味道很大部分取决于土壤和天气,“橘生淮南为橘,生于淮北为枳”就是这个道理了,在众多普洱茶的产地来说,临沧、思茅(今普洱市)、文山州很多地方
发布时间 2020-08-15
莽枝茶的口感表现更像是一个天真烂漫的“软妹子”,因为汤感足够细腻,所以入口几乎感觉不到它的攻击性,茶汤的轻软让口腔非常舒适,一不小心就沉醉其中,被它的温柔所俘获,
发布时间 2020-08-15
湿仓普洱:条索松散、颜色暗谈;茶饼表面或里层出现绿霉或灰霉;严重的可闻到霉味或明显异味 汤色暗红浑浊不清,甚至颜色更深;饮之,有霉味异味、挂喉、叮喉的感觉,香气被污染、
发布时间 2020-08-13
高总建议:白领、金领等相对舒适环境中工作的轻体力劳动者,每天补水量在1500—1700毫升左右;在室外工作或经常出汗的体力劳动者每天补水量要达到2500毫升以上 本期,益信君请来了
发布时间 2020-08-13
在压制成型后,普洱生茶和熟茶都进入陈化阶段 虽然说法不一,但普洱茶的存储醇化,通俗直白的讲,就是后发酵的过程 存储阶段的发酵作用,使普洱茶的香气、口感等全面改善,品
发布时间 2020-08-13
另外,杯子的选用:最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好 这样才有利于观赏该娅普洱茶独具魅力的汤色 如初泡茶汤过浓,可根据个人的喜好和习惯直接用开水勾兑 用茶刀顺普洱
发布时间 2020-08-13
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