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普洱茶口感叙述

作者:雨林古茶坊   来源:普洱品味有限公司

普洱熟茶在没有发酵前是叫普洱生茶或晒青茶,晒青茶没有压饼前其茶性与晒青绿茶茶性类似,而压饼后属于紧压茶类

普洱熟茶工艺流程:原料采购——拼配付制——发酵——翻堆——干燥——分筛——拣剔——拼配——包装与储运

茶叶的香味极易散失,必须采用气密性能好的材料进行保香包装

另外,茶叶极易吸收外界的异味,使茶叶的香味受到感染

因此,由包装材料和包装技术产生出来的异味都应严加控制

普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶

1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,被受普洱茶人推崇

熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用

当然,如果您有块质量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁

现代人喝茶,多用玻璃杯、紫砂杯和白瓷杯,宋朝人则喜欢用黑瓷碗

因为宋朝最好的茶汤都是乳白色的,只有用黑碗才能凸显茶汤的乳白

如果用白瓷碗、白瓷杯或者透明的玻璃杯,你就分不出哪是杯子哪是茶了

(4)保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”,认为这样冲泡普洱茶才更有味

其实,茶垢对人体健康极为不利,它含有多种重金属物质,在饮茶时带入身体,阻碍营养的吸收,还含有某些致癌物质,故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢,以免其危害健康

普洱茶具有通便利尿的作用

这不是我说的,而是别人告诉我的,一开始我不相信,后来告诉我的人渐渐多了起来,我自己也发现了这一规律

对于女士来说,便秘是件较为痛苦的事情,如果仅仅是肚子痛,关起门来只有自己知道,但是便秘所带来的面部晦暗、色斑等就不得不受到重视,因为这是女士最为看重的“面子工程”,排毒养颜胶囊的销售一年好过一年,证明了女士对于美颜渴求

长期喝普洱茶,通便利尿可以解决面子问题

(这一段怎么那么像保健品宣传呢?)都说这是一个看颜值的时代,这话一点也不假,就连熟茶汤色也作为标准审评的一项重要因子

熟茶汤色“红褐透亮”已经成为评论一款好熟茶的标志之一,但是细心的人会发现,汤色只是占了10%,那么其它的90%是在哪里呢?众所周知,茶楼店长和店员对提升茶楼营业额、转化率、客单价具有重要作用

但另外一方面,每个茶楼提供的茶叶品类、服务是相对固定的,客户往往是喜欢某个茶楼,可以通过到茶楼消费满足个人某种物质或精神方面的需求,从这个层面来说,茶楼前期的策划才是重中之重,这可是决定一家茶楼未来几年命运的总规划师哦

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